Готуємо корн-доги на кефірі
Як пише РЕДПОСТ, свої варіації хот-догів та сосисок у тісті є у різних країн – наприклад, в Америці та Кореї дуже популярні корн-доги. Робляться вони на основі кукурудзяного борошна. А ще досить просто можна приготувати в домашніх умовах.
Продукти:
- 10 сосисок,
- 200 мл кефіру,
- 100 г пшеничного борошна,
- 120 г кукурудзяного борошна,
- 1 яйце,
- 1 ст. цукру,
- 1 ч. л. розпушувача,
- 30 мл вершкового масла,
- спеції.
Покроковий рецепт приготування
- Надягти сосиски на дерев'яні палички.
- Розтопити олію.
- Змішати решту інгредієнтів разом з розтопленим маслом в однорідний кляр
- Перелити його у високу склянку.
- Вмочити в нього сосиски, повільно провертаючи.
- Обсмажити корн-доги у великій кількості олії у фритюрі до рум'яності.
Нагадаємо, раніше РЕДПОСТ розповідав, як приготувати пряні свинячі шкірки на сковороді.
