Готуємо вегетаріанський олів'є
Як пише РЕДПОСТ, для заправки цього салату краще використовувати пісний або веганський майонез. Як готувати пісний варіант цього соусу, ми раніше розповідали.
Продукти:
- 3-4 картоплини,
- 2 моркви,
- 100 г кореня селери,
- 3-4 солоних огірків,
- 200 г маринованих печериць,
- 100 г маслин,
- 200 г консервованого зеленого горошку,
- 1 яблуко,
- 1 фіолетова цибулина,
- пісний майонез.
Покроковий рецепт приготування:
- Відварити картоплю, моркву та корінь селери до готовності.
- Нарізати всі інгредієнти невеликими шматочками
- Додати зелений горошок
- Заправити салат.
