Найкращі та найгірші "сусіди" для буряка: що можна і не можна садити поруч з овочем
Вже зовсім скоро розпочнеться сезон робіт на городі, і час продумувати, як правильно розмістити культури на ділянці та підібрати їм "сусідів". Це дуже важливий етап, оскільки неправильне сусідство може істотно нашкодити майбутньому врожаю.
Що краще садити поруч з буряком
Щоб цей овоч добре розвивався і давав чудовий урожай, йому потрібні "сусіди", які не конкурують з ним за живлення і не затінюють його.
Ось що посадити поруч з буряком на грядці найкраще:
- Шпинат – у нього поверхневі корені, ця зелень не заважатиме коренеплоду.
- Часник – він має мочковату кореневу систему, яка слабо розвинена і знаходиться переважно у верхньому шарі ґрунту. Тому ця культура теж не стане конкурентом для коренеплоду за поживні речовини. Крім того, часник здатний відлякувати, зокрема, попелицю і може захищати ґрунт від грибкових захворювань.
- Салат-латук – це культура з неглибокою і компактною кореневою системою, яка слаборозвинена. Салат може завадити овочу тільки в тому разі, якщо буде рости дуже близько.
Ще що можна посадити поруч з буряком – це цибулю. Вважається, що цей овоч може відлякувати шкідників своїм специфічним запахом. Крім того, у нього компактна коренева система, і він не буде заважати буряку розвиватися.
Чи можна садити капусту поруч з буряком, морквою і помідорами
Білокачанна капуста і морква вважаються одними з кращих "сусідів" для цього коренеплоду. У моркви коренева система стрижневого типу, вона йде в землю глибше, ніж коріння буряка, тому овочі не конкурують між собою за живлення. І бадилля моркви зазвичай не затінює буряк.
У капусти мичкувата коренева система, вона споживає ті поживні речовини, які знаходяться біля поверхні ґрунту, і ця культура також не конкурує з коренеплодом. Але капусті потрібно багато живлення, тому, якщо її садити біля коренеплоду, краще додатково удобрити грядку.
У помідорів стрижнева коренева система, і ці овочі теж не будуть конкурентами для коренеплоду. Але є нюанс – дуже близько ні капусту, ні помідори біля буряка садити не потрібно, оскільки вони можуть затінити коренеплід. Тепер точно зрозуміло, чи можна садити помідори поруч з буряком. Городники радять, щоб між цими культурами відстань становила мінімум 30-40 сантиметрів.
Ми розібралися з тим, які культури можна висаджувати поруч з буряком, але варто вказати і на те, яке сусідство дуже небажане. По-перше, не слід розміщувати поруч інші коренеплоди, наприклад, картоплю, оскільки у них може бути висока конкуренція за поживні речовини і вологу.
По-друге, не рекомендують садити поруч квасолю – вона активно споживає поживні речовини з ґрунту і здатна пригнічувати ріст коренеплодів.
Тепер зрозуміло, що садити поруч з буряком найкраще, а від яких "сусідів" цей коренеплід варто уберегти. Правильний підбір культур для посадки допомагає отримати більші і солодші коренеплоди.
