Логотип сайту Kharkiv Posts

Категорії

Рецепт вкусного торта со сметаной

Сметана является основой множества блюд. Особенно вкусными получаются десерты с этим молочным изделием. Одним из рецептов которых, мы с вами поделимся. 

Какой универсальный продукт сметана! С нее можно приготовить множество вкусных блюд, как сладких, так и соленых, делать соусы и крема для тортов. Поэтому предлагаем скорее купить сметану и приготовить вкуснейший торт «Трухлявый пень» со сметанным кремом. Такой десерт сможет приготовить каждый, а вкус получается неимоверно нежным и сладким. 

Для приготовления теста нам понадобится: 1,5 стакана муки, 1 стакан любого варенья (лучше всего брать яблочное, малиновое или абрикосовое), 1 стакан сахара, 1 стакан кефира, 2 яйца, 1,5 ч.л. соды.

Для начала добавьте соду в кефир и оставьте на некоторое время, пока будете готовить другие ингредиенты. 

Взбейте венчиком яйца с сахаром до образования белого цвета. Добавьте в яичную смесь варенье. Далее добавьте кефир с содою. Хорошо размешайте ингредиенты. Затем, в полученную смесь добавьте муку и перемешайте венчиком тесто.

Разделите тесто на 2 части. Возьмите форму для запекания, застелите пергаментной бумагой и смажьте сливочным маслом. Вылейте половину теста в одну форму, а другую половину — во вторую. Выпекайте каждый корж в заранее разогретой до 180 градусов духовке, примерно 25 минут. 

Для приготовления крема нам понадобится: 500 г жирной сметаны, 100 г сахарной пудры, 0,5 г ванилина, 50 г шоколада.

Взбейте миксером сметану с сахарной пудрой и ванилином. Если вы хотите, чтобы крем получился еще более сладким, то добавьте больше сахарной пудры. Сметанный крем готов!

Разрежьте каждый корж на 2 части. В результате у вас должно получиться 4 коржа. 

Смажьте каждый корж обильным количеством крема. Верхний корж тоже покройте кремом и смажьте бока. 

На водяной бане растопите шоколад и полейте им торт. Готовый десерт оставьте пропитаться примерно 2 часа при комнатной температуре. 

Получается очень вкусный, нежный и воздушный торт. Главное — это купить сметану высокого качества, чтобы получился пышный густой крем. В противном случае он просто вытечет из торта. Поэтому советуем купить сметану в Киеве в интернет-супермаркете Такфур https://takfur.com/categories/smetana В нем вы всегда найдете свежие и натуральные молочные изделия, с которых получаются лучшие блюда. В Такфур можно купить сметану, муку, варенье, сахарную пудру, кефир — все необходимые ингредиенты для торта «Трухлявый пень». Быстрая и надежная доставка привезет все продукты прямо под ваши двери. 

Торт «Трухлявый пень» отлично сочетается с чаем, кофе, соком, молоком и другими напитками. Такой десерт подойдет как для обычного чаепития, так и для праздничного стола. А сладкий и нежный вкус торта ваши гости запомнят еще надолго. 

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: