Логотип сайту Kharkiv Posts

Категорії

Чим корисна йодована сіль?

Чим корисна йодована сіль?
Йодована сіль - це звичний товар на полицях магазинів, який під впливом різних маркетингових і рекламних кампаній виробників, ми звикли вважати виключно корисним для здоров'я. Але чи дійсно цей продукт такий безпечний і, тим більше, незамінно корисний для нашого здоров'я?

Користь йодованої солі

Всім відомо, що звичайна кухонна сіль необхідна організму, але в строго обмеженій кількості. Як стверджують виробники йодованої солі, як і кухонна, ця сіль також необхідна для забезпечення нормальних процесів життєдіяльності, плюс до цього в ній міститься йод, який допомагає нормалізувати роботу щитовидної залози.
Дійсно, в останні кілька десятків років переважна більшість людей відчуває дефіцит йоду в організмі. В першу чергу, це пов'язано з несприятливою екологічною обстановкою, з вживанням в їжу неякісних, штучних продуктів харчування. Тому якщо регулярно вживати в їжу йодовану сіль можна підвищити його рівень в організмі і нормалізувати функцію щитовидної залози. Завдяки регулярному надходженню йоду в організм з сіллю, можна запобігти розвитку таких захворювань і патологічних станів, як:

• Ендемічний зоб та інші захворювання щитовидної залози (виняток – тиреотоксикоз, тобто гіперфункція щитовидної залози).
• Хронічна втома.
• Роздратування.
• Апатія або депресія.
• Погіршення пам'яті та ментальної активності.
• Розумова відсталість у дітей та багато інших.

Шкода йодованої солі

Шкода цього продукту полягає не в тому, що в ньому присутній йод, а, як і шкода звичайної кухонної солі, в складі. Іншими словами, цілком очевидно, якщо зловживати йодованою сіллю, так же як і звичайною, можна нашкодити своєму організму. Наприклад, надлишок солі призводить до:

• Захворювань нирок.
• Хвороб кровоносної системи і серця.
• Підвищенню артеріального та внутрішньоочного тиску.
• Хвороб шлунка.
• Патологій суглобів.
Сіль є канцерогеном, тому необхідно суворо дотримуватися денної норми при вживанні як йодованої, так і кухонної солі. Протипоказання до вживання йодованої солі

Існують строгі протипоказання до вживання цього продукту, до них відносяться:
• Тиреотоксикоз - гіперфункція щитовидної залози.
• Онкологічні захворювання щитовидної залози.
• Хвороби нирок.
• Туберкульоз.
• Піодермія в хронічній формі.
• Фурункульоз.
• Кропив'янка.
• Геморагічний діатез.

Як правильно вживати йодовану сіль

1. Насамперед, йодована сіль має певний термін придатності, після закінчення якого вона втрачає свій властивості, і стає звичайною кухонною сіллю.
2. Після того, як відкрита упаковка з сіллю, її бажано пересипати в скляну ємність з щільною кришкою, щоб йод не випаровувався.
3. Перш ніж вводити у свій раціон йодовану сіль, необхідно проконсультуватися з лікарем, який порекомендує денну дозу йодованої солі в кожному конкретному випадку індивідуально.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: