Как будет работать общепит с 11 мая
Министерство охраны здоровья обнародовало правила, которые будут действовать после ослабления карантина. Соответствующий документ опубликован на сайте министерства.
С 11 мая харьковчане смогут посещать кафе и рестораны на условиях Кабмина
Основные требования к работе кафе и ресторанов следующие:
проведение термометрии всех работников перед началом рабочего дня. К работе не допускаются люди с температурой выше 37,2 градуса, а также с признаками респираторных заболеваний;
обслуживание разрешается только на вынос по предварительным заказам и/или на летних площадках под открытым небом. Между столами должна быть дистанция 1,5 метра, а за каждым из них может размещаться не больше двух человек;
на входе необходимо разместить антисептики;
администрация или персонал должны контролировать и обеспечивать условия для предотвращения очередей;
меню должно располагаться рядом с местом выдачи заказов, давать меню клиентам нельзя;
вход посетителей в заведения общепита запрещен;
заказ должен выдаваться только в одноразовой посуде и закрытой таре;
работники должны использовать средства индивидуальной защиты, а работодатель обязан обеспечить их пятидневный запас и следить за выполнением этого правила;
людей из группы риска необходимо временно отстранить от работы;
перед открытием, а также через каждые два часа помещение нужно обрабатывать моющими и дезинфицирующими средствами;
место проведения расчета должно быть оборудовано устройствами для бесконтактной оплаты, полочкой для передачи заказа без контакта с клиентом.