Посієте моркву та буряк восени - навесні отримаєте ранній урожай: коли та як садити
Восени у городників є можливість підготувати грядки до наступного сезону та посіяти деякі овочі до настання зими. Морква та буряк - не виняток.
Якщо правильно вибрати час і підготувати ґрунт, навесні вони зійдуть раніше, ніж зазвичай, а перший урожай можна буде зібрати вже на початку літа.
Розповідаємо, коли сіяти моркву та буряк під зиму в Україні, як підготувати грядки та що важливо врахувати, щоб насіння не проросло завчасно.
Коли можна сіяти моркву під зиму в Україні
Головне правило підзимового посіву - не поспішати. Якщо посіяти насіння в ще теплу землю, воно може прорости до морозів. Молоді паростки не переживуть зиму, і навесні грядка залишиться порожньою.
Тому час посіву моркви під зиму визначають насамперед за погодою. Зазвичай сприятливий час настає наприкінці жовтня або в листопаді, коли кілька днів поспіль тримається прохолодна погода, а ґрунт охолоджується приблизно до +1…+2 °C. Вдень температура повітря може бути близько нуля або трохи вище, вночі вже можливі заморозки.
У центральних областях України орієнтовним періодом часто стає перша половина або середина листопада. На півночі та заході посів іноді проводять раніше, а в південних областях його можуть відкласти до кінця листопада або початку грудня.
Однак конкретна дата щороку залежить від погоди. Якщо після похолодання синоптики обіцяють тривале потепління - з посівом краще почекати.
Коли сіяти буряк під зиму
З буряком важливо бути особливо обережними: ця культура чутлива до перепадів температури і за несприятливих умов може передчасно пустити квіткову стрілку. Тому коли сіяти буряк під зиму, вирішують з урахуванням стійкого похолодання.
Зазвичай її висівають пізніше за моркву - коли ґрунт уже достатньо холодний і ймовірність тривалої осінньої відлиги невелика. У більшості регіонів це листопад, а на півдні України терміни можуть зміщуватися на кінець осені або початок грудня.
Для осіннього посіву краще вибирати сорти та гібриди буряка, стійкі до стрілкування. Це допоможе знизити ризик того, що навесні рослина замість формування коренеплоду почне цвісти.
Як садити моркву та буряк під зиму
Грунт краще підготувати заздалегідь, поки він ще не промерз і з ним зручно працювати. Для моркви та буряка обирають сонячну ділянку, на якій навесні не застоюється вода.
Як підготувати грядку та посіяти насіння восени:
- перекопайте грядку, видаліть бур'яни та коріння рослин, за необхідності додайте зрілий компост;
- відберіть насіння - для осіннього посіву використовують лише сухе насіння, замочувати або пророщувати його заздалегідь не можна, оскільки в холодному ґрунті воно має залишатися в стані спокою до весни;
- збільште норму посіву - насіння висівають трохи густіше, ніж навесні, оскільки частина з нього може не пережити зимові умови; норму зазвичай збільшують приблизно на 20-25%;
- підготуйте борозенки - моркву сіють на глибину близько 2-3 см, буряк - приблизно 3-4 см, відстань між рядами залишають такою, щоб навесні рослинам вистачало місця для розвитку та догляду;
- засипте насіння - після посіву присипте його заздалегідь заготовленою сухою землею або пухкою ґрунтовою сумішшю, зверху грядку можна замульчувати тонким шаром торфу або перегною.
Поливати посадки не потрібно: зайва волога може спровокувати проростання насіння.
Раніше ми також розповідали, коли сіяти петрушку під зиму та кріп - як правильно посадити зелень восени.
Вас також можуть зацікавити новини:
- Як правильно обрізати сливу для гарного врожаю: садівники назвали головні правила
- Один простий трюк у листопаді – і влітку малини буде в 3 рази більше: що потрібно зробити
- Які квіти посіяти в листопаді на клумбі: 12 рослин, які зацвітуть навесні та влітку
